第三方廠房檢測是指廠房檢測機構對環境質量狀況進行監視和測定的活動。是通過對反映環境質量的指標進行監視和測定，以確定環境污染狀況和環境質量的高低。第三方廠房檢測的內容主要包括物理指標的監測、化學指標的監測和生態系統的監測。 廠房檢測（environmental monitoring ），是科學管理環境和環境執法監督的基礎，是環境保護不可少的基礎性工作。廠房檢測的核心目標是提供環(huan)境質(zhi)量(liang)現狀(zhuang)及變(bian)化趨勢(shi)的數(shu)據(ju)，判斷環(huan)境質(zhi)量(liang)，評價當(dang)前主(zhu)要環(huan)境問題，為環(huan)境管(guan)理服務。

第三方廠房檢測環境的控制要求：1、第三方廠房檢測廠房(fang)(fang)內提供工藝生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)所要(yao)求的(de)(de)空氣(qi)(qi)潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)度級別，潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)廠房(fang)(fang)內空氣(qi)(qi)中的(de)(de)塵(chen)粒和微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)數應(ying)符合規定(ding)(ding)。2、潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)廠房(fang)(fang)的(de)(de)溫度、相對(dui)濕度、壓(ya)差(cha)和氣(qi)(qi)流與其生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)和工藝要(yao)求相適應(ying)。潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)室環境的(de)(de)控制(zhi)要(yao)求3、更衣(yi)室、浴室及(ji)廁所的(de)(de)設(she)置不得對(dui)潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)室產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)不良(liang)影響。4、對(dui)于產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)粉塵(chen)的(de)(de)房(fang)(fang)間要(yao)設(she)置有效的(de)(de)捕塵(chen)裝置，防止粉塵(chen)的(de)(de)交叉污染。5、對(dui)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)室應(ying)定(ding)(ding)期(qi)消毒，使(shi)用的(de)(de)消毒劑不得對(dui)設(she)備、物(wu)料(liao)和成品產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)污染，消毒劑品種定(ding)(ding)期(qi)更換，防止產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)耐藥菌株。

第三方廠房檢測是指人群經常聚集、供公眾使用或服務于人民大眾的活動場所，是人們生活中不可缺少的組成部分，是反應一個國家、民族物質條件和精神文明的窗口。根據國務院1987年4月1日發布的《公共場所衛生管理條例》能依法進行衛生監督的第三方廠房檢測。它們有(you)共同的衛(wei)生學特點：人(ren)口相(xiang)對集中，相(xiang)互接觸頻繁(fan)，流動(dong)性大(da)；設(she)備(bei)物品供(gong)公眾(zhong)重(zhong)復使用，易(yi)污染；健康(kang)與非健康(kang)個(ge)體混雜，易(yi)造成疾病特別是(shi)傳染病的傳播；從業人(ren)員素質參差不齊(qi)、流動(dong)性大(da)。

第三方廠房檢測的范圍：污水、純水、海水、漁業水、泳池用水、中水、瓶裝純凈水、飲用天然礦泉水、冷卻水、農田灌溉水、景觀用水、生活飲用水、地下水、鍋爐水、地表水、工業用水、試驗用水等。第三方廠房檢測的目的：飲用水(shui)(shui)(shui)主(zhu)要考慮對人(ren)體健康的影(ying)響，其(qi)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)標(biao)準除有物(wu)理(li)指標(biao)、化學指標(biao)外，還有微生物(wu)指標(biao)；對工(gong)業用水(shui)(shui)(shui)則考慮是否影(ying)響產品質(zhi)(zhi)量或易于(yu)損害(hai)容器及(ji)管道。隨著(zhu)社會(hui)經濟發展(zhan)、科學進步(bu)和(he)人(ren)民生活水(shui)(shui)(shui)平的提(ti)高(gao)，人(ren)們對生活飲用水(shui)(shui)(shui)的水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)要求不斷(duan)提(ti)高(gao)，飲用水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)標(biao)準也相(xiang)應地(di)不斷(duan)發展(zhan)和(he)完善。

第三方廠房檢測目及要求主要有以下這些：檢測項目：風速風量、換氣次數、溫濕度、壓差、懸浮粒子、浮游菌、沉降菌、噪聲、照度等。具體可以參考第三方廠房檢測相關標準。檢測標準：1）《潔凈(jing)廠房(fang)設計(ji)規(gui)范》GB50073-20012）《醫(yi)院(yuan)潔凈(jing)手術部建筑(zhu)技術規(gui)范》 GB 50333-20023）《生(sheng)物安全(quan)實驗(yan)室(shi)建筑(zhu)技術規(gui)范》GB 50346-2004（4）《潔凈(jing)室(shi)施工及(ji)驗(yan)收規(gui)范》GB 50591-2010等(deng)

進入第三方廠房檢測對設備的要求：先帶發網，所有的頭發都要在發網里，耳朵也得進去;接著是凈化帽，帶上這個后頭部就只有眼睛露在外面了，其他部位都被罩住了，說是帽子，其實把上身都快遮完了;然后穿上身和下身連在一起的凈化服，還有凈化鞋，跟靴子似的。第三方廠房檢測食品的進料、檢查、運輸、分選、預制、加工、包裝、貯存等所有作業都應嚴格按照衛生要求進行。廠房檢測采用(yong)適(shi)當的質(zhi)量管理方法,確保(bao)(bao)食品(pin)適(shi)合人們食用(yong),食品(pin)加工車間凈化并(bing)確保(bao)(bao)包裝材料是安全(quan)適(shi)用(yong)的。