2018年修訂的《公共場所衛生管理條例實施細則》中明確規定:公共場所經營者應當按照衛生標準、規范的要求對公共場所的空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、水質、采光、照明、噪聲、顧客用具和衛生設施等進行專業公共場所檢測,檢測每年不得少于一次;專業公共場所檢測檢(jian)(jian)(jian)測(ce)結果不符合衛(wei)生標(biao)準、規(gui)范要(yao)求(qiu)的應當及時整改,并且(qie)應該按照相關規(gui)定在醒(xing)目(mu)位置如實(shi)公(gong)示檢(jian)(jian)(jian)測(ce)結果。消費者可(ke)通(tong)過查看衛(wei)生許可(ke)證(zheng)、公(gong)共場所(suo)衛(wei)生信(xin)譽度等(deng)級、衛(wei)生檢(jian)(jian)(jian)測(ce)報告等(deng)了解公(gong)共場所(suo)的衛(wei)生狀(zhuang)況。公(gong)共場所(suo)經營者不具(ju)備(bei)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)能力的,可(ke)以委托檢(jian)(jian)(jian)測(ce)。
進入專業公共場所檢測對設備的要求:先帶發網,所有的頭發都要在發網里,耳朵也得進去;接著是凈化帽,帶上這個后頭部就只有眼睛露在外面了,其他部位都被罩住了,說是帽子,其實把上身都快遮完了;然后穿上身和下身連在一起的凈化服,還有凈化鞋,跟靴子似的。專業公共場所檢測食品的進料、檢查、運輸、分選、預制、加工、包裝、貯存等所有作業都應嚴格按照衛生要求進行。公共場所檢測采用適當的(de)質量管理方法,確保(bao)食品(pin)適合(he)人們(men)食用,食品(pin)加工車間凈化(hua)并(bing)確保(bao)包裝材料是(shi)安全(quan)適用的(de)。
什么單位可以出具檢測報告:公共場所經營者不具備檢驗檢測能力的,可以委托具有專業公共場所檢測資質的第三方對其進行檢測。專業公共場所檢測頻次規定:檢測每年不得少于一次。檢驗檢測報告應當在醒目位置如實公示,檢測結果不符合衛生標準、規范要求的應當及時整改,以保障消費者擁有良好的公共場所衛生環境。依據《公共場所衛生管理條例實施細則》二十三條第四項規定:申請衛生許可證,應當提交公共場所檢測或者評價報告。
在專業公共場所檢測中,需要檢測的內容是由多個方面組成的,每一個檢測步驟都是有區別的。1、調查房屋建造信息資料。包括:查閱工程地質勘察報告、設計圖紙、施工記錄、工程竣工驗收資料,以及能反映房屋建造情況的其他有關資料信息;2、調查房屋的歷史沿革。包括:使用情況、檢查檢測、維修、加固、改造、用途變更、使用條件改變以及災害損壞和修復等情況;專業公共場所檢測是廠(chang)(chang)房(fang)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)內容的(de)一部分,因為(wei)廠(chang)(chang)房(fang)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)還(huan)包(bao)括(kuo)結構(gou)性(xing)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce),抗(kang)震(zhen)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)。因為(wei)廠(chang)(chang)房(fang)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)還(huan)包(bao)括(kuo)結構(gou)性(xing)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce),抗(kang)震(zhen)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)。