食品工業潔凈廠房檢測機構項目：送風過濾器檢漏、定向氣流、風速、換氣次數、靜壓差、新風量、潔凈度、空氣浮游菌、空氣沉降菌、表面微生物、噪聲、照度、溫度、相對濕度、自凈時間、甲醛。專業潔凈廠房檢測檢測依據：GB 50687-2011《食品工業(ye)潔凈(jing)用房建(jian)筑技(ji)術(shu)規范》GB 50591-2010《潔凈(jing)室(shi)施工及(ji)驗收(shou)規范》食品工業(ye)潔凈(jing)廠(chang)房應按生(sheng)(sheng)物(wu)潔凈(jing)室(shi)原則(ze)建(jian)設，以(yi)控制有(you)生(sheng)(sheng)命微粒(li)的污染為主要(yao)目的，以(yi)空(kong)氣潔凈(jing)技(ji)術(shu)為過程(cheng)控制的重要(yao)保障條(tiao)件，構造(zao)良好衛生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)產環境。

2018年修訂的《公共場所衛生管理條例實施細則》中明確規定：公共場所經營者應當按照衛生標準、規范的要求對公共場所的空氣、微小氣候（濕度、溫度、風速）、水質、采光、照明、噪聲、顧客用具和衛生設施等進行專業潔凈廠房檢測，檢測每年不得少于一次；專業潔凈廠房檢測檢測(ce)結(jie)果(guo)(guo)不符合(he)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)標準、規范(fan)要求的(de)(de)應(ying)當(dang)及時整改，并且(qie)應(ying)該按照相關規定(ding)在(zai)醒目位置(zhi)如實公(gong)示檢測(ce)結(jie)果(guo)(guo)。消費者(zhe)可通過查(cha)看衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)許(xu)可證、公(gong)共(gong)場(chang)所(suo)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)信譽(yu)度等級、衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)檢測(ce)報告等了(le)解公(gong)共(gong)場(chang)所(suo)的(de)(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)狀況(kuang)。公(gong)共(gong)場(chang)所(suo)經營(ying)者(zhe)不具備檢測(ce)能力(li)的(de)(de)，可以委托(tuo)檢測(ce)。

專業潔凈廠房檢測就是運用現代科學技術方法以間斷或連續的形式定量地測定環境因子及其他有害于人體健康的室內環境污染物的濃度變化，觀察并分析其環境影響過程與程度的科學活動。專業潔凈廠房檢測的目的是為(wei)(wei)了(le)及(ji)時、準(zhun)確、全面地(di)反(fan)映室(shi)(shi)內(nei)(nei)(nei)環(huan)(huan)(huan)境(jing)質量現狀及(ji)發展趨勢(shi)，并為(wei)(wei)室(shi)(shi)內(nei)(nei)(nei)環(huan)(huan)(huan)境(jing)管理、污(wu)染源控(kong)制(zhi)、室(shi)(shi)內(nei)(nei)(nei)環(huan)(huan)(huan)境(jing)規劃、室(shi)(shi)內(nei)(nei)(nei)環(huan)(huan)(huan)境(jing)評(ping)價(jia)提(ti)供(gong)科學依據(ju)。具(ju)體可概括為(wei)(wei)以下幾個(ge)方面。（1）根(gen)據(ju)室(shi)(shi)內(nei)(nei)(nei)環(huan)(huan)(huan)境(jing)質量標準(zhun)，評(ping)價(jia)室(shi)(shi)內(nei)(nei)(nei)環(huan)(huan)(huan)境(jing)質量；（2）根(gen)據(ju)污(wu)染物(wu)的濃度分布、發展趨勢(shi)和速(su)度，追蹤污(wu)染源，為(wei)(wei)實施(shi)室(shi)(shi)內(nei)(nei)(nei)環(huan)(huan)(huan)境(jing)監測和控(kong)制(zhi)污(wu)染提(ti)供(gong)科學依據(ju)等。

在專業潔凈廠房檢測中，需要檢測的內容是由多個方面組成的，每一個檢測步驟都是有區別的。1、調查房屋建造信息資料。包括:查閱工程地質勘察報告、設計圖紙、施工記錄、工程竣工驗收資料，以及能反映房屋建造情況的其他有關資料信息;2、調查房屋的歷史沿革。包括:使用情況、檢查檢測、維修、加固、改造、用途變更、使用條件改變以及災害損壞和修復等情況;專業潔凈廠房檢測是廠房檢(jian)測(ce)內(nei)容的一部分，因為廠房檢(jian)測(ce)還包(bao)括結(jie)構性檢(jian)測(ce)，抗震(zhen)檢(jian)測(ce)。因為廠房檢(jian)測(ce)還包(bao)括結(jie)構性檢(jian)測(ce)，抗震(zhen)檢(jian)測(ce)。

專業潔凈廠房檢測項目：溫度、相對濕度、噪聲、照度、靜壓差、換氣次數、氣流流向、送風量、潔凈度級別、圍護結構的嚴密性、排風高效過濾器檢漏、送風高效過濾器檢漏、生物安全柜垂直氣流平均速度、生物安全柜工作窗口氣流流向、生物安全柜工作窗口氣流平均速度、生物安全柜工作區潔凈度、生物安全柜箱體送風量、生物安全柜箱體靜壓差、生物安全柜箱體嚴密性、生物安全柜手套口風速、生物安全柜噪音、生物安全柜照度。專業潔凈廠房檢測依據：GB 50346-2011《生物安(an)全實驗(yan)(yan)建筑技術(shu)規范》GB 50591-2010《潔凈室施工(gong)及驗(yan)(yan)收規范》

專業潔凈廠房檢測目及要求主要有以下這些：檢測項目：風速風量、換氣次數、溫濕度、壓差、懸浮粒子、浮游菌、沉降菌、噪聲、照度等。具體可以參考專業潔凈廠房檢測相關標(biao)準。檢測(ce)標(biao)準：1）《潔(jie)凈(jing)(jing)廠房設計規(gui)范(fan)》GB50073-20012）《醫院潔(jie)凈(jing)(jing)手術部建筑技術規(gui)范(fan)》 GB 50333-20023）《生物(wu)安全實驗(yan)室(shi)建筑技術規(gui)范(fan)》GB 50346-2004（4）《潔(jie)凈(jing)(jing)室(shi)施工及驗(yan)收規(gui)范(fan)》GB 50591-2010等