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食品工業設備檢測單位項目：送風過濾器檢漏、定向氣流、風速、換氣次數、靜壓差、新風量、潔凈度、空氣浮游菌、空氣沉降菌、表面微生物、噪聲、照度、溫度、相對濕度、自凈時間、甲醛。第三方設備檢測檢測依(yi)據：GB 50687-2011《食(shi)品(pin)工(gong)業潔凈(jing)(jing)用房建(jian)筑技(ji)術(shu)規(gui)范》GB 50591-2010《潔凈(jing)(jing)室施工(gong)及驗收規(gui)范》食(shi)品(pin)工(gong)業潔凈(jing)(jing)廠房應按生(sheng)物潔凈(jing)(jing)室原則(ze)建(jian)設，以控(kong)(kong)制有生(sheng)命微粒(li)的(de)污染為主要(yao)目的(de)，以空氣潔凈(jing)(jing)技(ji)術(shu)為過(guo)程控(kong)(kong)制的(de)重要(yao)保障條件，構(gou)造良好衛生(sheng)生(sheng)產(chan)環境。
進入第三方設備檢測對設備的要求：先帶發網，所有的頭發都要在發網里，耳朵也得進去;接著是凈化帽，帶上這個后頭部就只有眼睛露在外面了，其他部位都被罩住了，說是帽子，其實把上身都快遮完了;然后穿上身和下身連在一起的凈化服，還有凈化鞋，跟靴子似的。第三方設備檢測食品的進料、檢查、運輸、分選、預制、加工、包裝、貯存等所有作業都應嚴格按照衛生要求進行。設備檢測采用(yong)適當(dang)的質(zhi)量管(guan)理方法(fa),確保食品(pin)適合(he)人(ren)們食用(yong),食品(pin)加(jia)工車間凈(jing)化(hua)并確保包裝材料是安全(quan)適用(yong)的。
什么單位可以出具檢測報告：公共場所經營者不具備檢驗檢測能力的，可以委托具有第三方設備檢測資質的第三方對其進行檢測。第三方設備檢測頻次規定：檢測每年不得少于一次。檢驗檢測報告應當在醒目位置如實公示，檢測結果不符合衛生標準、規范要求的應當及時整改，以保障消費者擁有良好的公共場所衛生環境。依據《公共場所衛生管理條例實施細則》二十三條第四項規定：申請衛生許可證，應當提交設備檢測或者評價報告。
在對凈化車間進行第三方設備檢測時，盡管規定了空氣的小采樣量，但在實際工作中介紹我們應在保證小采樣量前提條件下，根據已有的檢測設備盡量采用大流量的塵埃粒子計數器。第三方設備檢測檢測點(dian)的布置(zhi)：根據(ju)中華人民共和國國家標準GBJ73-84《潔凈(jing)廠房設計規范》的規定在(zai)對凈(jing)化(hua)車間(jian)(jian)(jian)(jian)進行潔凈(jing)度檢測時檢測點(dian)應為距室內(nei)(nei)地(di)坪(ping)1.00m的水平面(mian)內(nei)(nei);對于(yu)單向(xiang)流型(xing)凈(jing)化(hua)車間(jian)(jian)(jian)(jian)測點(dian)總數應不小(xiao)于(yu)20點(dian)測點(dian)間(jian)(jian)(jian)(jian)距為0.5-2.0m。水平單向(xiang)流測點(dian)僅布置(zhi)在(zai)凈(jing)化(hua)車間(jian)(jian)(jian)(jian)工作區內(nei)(nei);非單向(xiang)流凈(jing)化(hua)車間(jian)(jian)(jian)(jian)按凈(jing)化(hua)車間(jian)(jian)(jian)(jian)面(mian)積小(xiao)于(yu)或等于(yu)50m2布置(zhi)5個測點(dian)。
受新冠疫情影響，今年初國家標準委員會發布了《消毒劑穩定性評價方法》等一系列國家標準，分別規范了消毒劑產品的安全性、穩定性、金屬腐蝕性和消毒效果，以及消毒劑生產企業的生產條件。10月1日起，第三方設備檢測這些標準將正式實施第三方設備檢測GB/T 38504-2020噴霧消(xiao)毒(du)(du)(du)效果評價方法(fa)GB/T 38503-2020消(xiao)毒(du)(du)(du)劑(ji)良好生(sheng)產規范(fan)GB/T 38496-2020消(xiao)毒(du)(du)(du)劑(ji)安全性毒(du)(du)(du)理學評價程序和方法(fa)GB/T 38498-2020消(xiao)毒(du)(du)(du)劑(ji)金(jin)屬腐蝕性評價方法(fa)GB/T 38499-2020
